Salmão assado marinado no gengibre e laranja


Salmão assado marinado no gengibre e laranja

Hoje, no Receitas da Vovozinha, vamos te ensinar como fazer uma deliciosa receita de Salmão assado marinado no gengibre e laranja. Logo, se você estiver a procura de uma receita saborosa para deixar seu dia muito mais alegre, você acabou de encontrar.

Desde já, peço que siga o passo a passo para que consiga obter sua receita de Salmão assado marinado no gengibre e laranja tão deliciosa quanto a nossa. Essa receita leva aproximadamente 1 hora e 20 minutos do dia para ficar pronta.

Ingredientes

  • 400 gramas de filé de salmão
  • sal a gosto
  • azeite de oliva
  • 1 pedaço médio de gengibre
  • 4 dentes de alho na casca e 2 picadinhos
  • 2 laranjas (só o caldo)
  • 8 aspargos
  • salsinha e cebolinha a gosto

Preparando

  1. Primeiramente coloque em uma travessa o salmão em 2 postas e coloque sobre o peixe o caldo das laranjas e o gengibre picado em tirinhas e deixe marinar na geladeira por uns 20 minutos.
  2. Logo depois, coloque um papel manteiga numa assadeira mais funda e disponha as postas lado a lado.
  3. Descarte o caldo de laranja, mas aproveite o gengibre picado colocando-os em cima do salmão.
  4. Em seguida salpique um pouco de sal, os 2 dentes de alho picadinhos, a salsinha e a cebolinha e depois regue com azeite, um tanto bom.
  5. Então disponhas os aspargos nas laterais da assadeira, coloque os dentes de alho com casca no meio e feche o papel manteiga.
  6. Por fim leve ao forno pré-aquecido 180 graus e deixe assar por 30 a 40 minutos, depois abra o papel manteiga e deixe mais uns 5 a 10 minutos.

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