Irresistível receita de moela cozida


Hoje, no Receitas da Vovozinha, vamos te ensinar como fazer uma Irresistível receita de moela cozida. Coloca as moelas na panela de pressão com cebola, alho e o tempero é só esperar ela chiar. Depois de uns 20 minutos vai estar pronto. Tem coisa mais simples e deliciosa?

Desde já, peço que siga o passo a passo para que consiga obter sua moela cozida tão irresistível quanto a nossa. Agora é com você, mãos na massa!

Ingredientes para a irresistível receita de moela cozida

  • 1 kg de moela de frango limpa de cortada em pedaços
  • 2 colheres (de sopa) de ou o tempero de sua preferência, ou 1 tablete de caldo de frango
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ cebola picada
  • 1 colher (de sobremesa) de colorau
  • 1 xícara (de chá) de água
  • 2 colheres (de sopa) de óleo
  • Sal a gosto

Preparando

  1. Na panela de pressão coloque o óleo e doure o alho e a cebola, em seguida acrescente o tempero pronto e frite um pouco mais.
  2. Então adicione o colorau, misture e junte a moela picada. Coloque a água e o sal e feche a panela de pressão.
  3. Assim que a panela começar a chiar, baixe o fogo e deixe mais ou menos 20 minutos.
  4. Logo depois retire do fogo, tire a pressão da panela e veja se a moela já está mole. Se não estiver, coloque um pouco mais na panela com pressão (se precisar, acrescente mais um pouquinho de água).
  5. Se já estiver mole, volte ao fogo e deixe o caldo secar um pouco com a panela destampada.
  6. Experimente e veja se o sal está bom.
  7. Pronto, sirva bem quentinha.

Dica: Você pode acrescentar umas batatas picadas na hora que tirar da pressão e deixar cozinhar enquanto apura o caldo.

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