Irresistível receita de filé de frango com molho de mexerica


Irresistível receita de filé de frango com molho de mexerica

Essa Irresistível receita de filé de frango com molho de mexerica é a melhor alternativa não deixar as receitas de peito de frango enjoativas. Essa receita foi feita com com filé de frango, mas vocês podem fazer com coxas e sobrecoxas, asinha e coxinha, lombo ou filézinho de porco, fica tudo de bom!

De antemão, peço que siga todos os passos da receita corretamente, para que no final você consiga obter seu filé de frango com molho de mexerica tão saboroso quanto o nosso.

Ingredientes para a receita filé de frango com molho de mexerica

  • 4 bifes de filé de peito de frango
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • sal e pimenta-do-reino-branca a gosto
  • 1 cebola pequena ralada 
  • 1 colher (sobremesa) de mel ou açúcar mascavo claro
  • suco de 1 limão 200 ml de suco de mexerica coado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Preparando

  1. Em primeiro lugar tempere os bifes com limão, sal e pimenta.
  2. Então deixa marinar por 20 minutos. Aqueça uma frigideira grande com um pouquinho de manteiga e frite  bifes até dourar dos dois lados.
  3. Logo depois retire os bifes, acrescente o restante da manteiga, doure a cebola ralada levemente; em seguida acrescente o açúcar, a farinha de trigo dissolvida no suco da mexerica e mexa para não empelotar. Tempere com sal e a pimenta-do-reino.
  4. Logo depois deixe no fogo até engrossar um pouco.
  5. Por fim, sirva a seguir. 

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