Bolo de maçã com canela
Irresistível bolo de maçã com canela

Irresistível bolo de maçã com canela

Bolo de maçã com canela

O que eu mais gosto é da praticidade dos bolos de liquidificador pois são fáceis de preparar, e com esse bolo de maçã não é diferente. Definitivamente é  um bolo aromático, úmido e com sabor incrível.

Enfim é tão versátil que pode ser servido no café ou mandar de lanche para a criançada levar para a escola.

Ingredientes

Ingredientes para o bolo de maçã

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar cristal
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 maçãs fuji
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1/4 de xícara de amêndoas (opcional)

Ingredientes para a cobertura

  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de canela em pó

Preparando

  1. Em primeiro lugar unte uma forma redonda grande com buraco no meio com manteiga e farinha de trigo.
  2. Depois pré-aqueça o forno a 170 graus.
  3. Enquanto isso descasque as maçãs e reserve as cascas.
  4. Logo depois pique as maçãs em cubinhos pequenos.
  5. Em seguida triture as amêndoas grosseiramente (coloquei em um pano de prato limpo, fechei e bati com um martelinho de carne).
  6. Logo depois  pegue uma tigelinha e misture o açúcar e a canela da cobertura.
  7. No copo do liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e as cascas da maçã, então bata por aproximadamente 5 minutos.
  8. Em uma tigela grande coloque a farinha de trigo, amido de milho, fermento e a canela, misture bem.
  9. Despeje a mistura do liquidificador, mexa, misture os cubinhos de maçã, as amêndoas e misture delicadamente.
  10. Coloque essa mistura na forma untada, logo salpique a cobertura por cima da massa.
  11. Leve para assar até dourar por aproximadamente 40 minutos, faça o teste do palito, fure o centro bolo se sair seco e limpo estará pronto.
  12. Deixe o bolo esfriar e em seguida, desenforme.
  13. Costumo colocar a forma em uma grade para o bolo não suar por baixo.

Veja também

Se você gostou da receita de bolo de maçã com canela, peço que compartilhe com seus amigos e não esqueça de deixar seu comentário sobre o que achou dessa receita.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *