Gelatina de abacaxi com cottage, veja como é simples fazer


Gelatina de abacaxi com cottage, veja como é simples fazer

Hoje, no Receitas da Vovozinha, vamos te ensinar como fazer uma deliciosa receita de gelatina de abacaxi com cottage. Logo, se você estiver a procura de uma receita saborosa para deixar seu dia muito mais alegre, você acabou de encontrar.

Desde já, peço que siga o passo a passo para que consiga obter sua gelatina de abacaxi com cottage perfeita. Essa receita leva aproximadamente 30 minutos, mas requer 2 horas de geladeira para ficar pronta. Além disso, ela tem o rendimento por volta de  5 porções. Agora é com você, mãos na massa!

Ingredientes para a gelatina de abacaxi com cottage

Apesar de ser uma receita muito requintada, ela também tem um custo muito baixo e os seus ingredientes podem facilmente ser encontrados em sua despensa ou em mercadinhos de bairros.

  • 1 xícara de açúcar
  • 5 fatias de abacaxi cortadas em cubos (aproximadamente 500 g)
  • 4 xícaras de água
  • 1 pacote de gelatina em pó incolor (podem ser aqueles de 12 g aproximadamente) dissolvida em 1/2 xícara de água
  • Hortelã bem picada (pode ser 1 ramo)
  • 1 xícara de queijo tipo cottage
  • Canela em pó para polvilhar

Preparando a gelatina de abacaxi com cottage

  1. Primeiramente, coloque em uma panela média o açúcar e leve ao fogo até ele começar a caramelizar.
  2. Em seguida adicione o abacaxi, a água e deixe cozinhar por volta de 15 minutos.
  3. Então o retire do fogo, junte a gelatina dissolvida e adicione a hortelã (1 ramo).
  4. Agora coloque em 5 taças e deixe esfriar (divida por igual).
  5. Distribua uma camada de queijo tipo cottage na superfície de cada taça e leve à geladeira e deixar gelar por 2 horas.
  6. Por fim, é só servir, e bom apetite.

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