fraldinha ao forno com mostarda

Faça hoje essa fraldinha ao forno com mostarda, macia e suculenta

fraldinha ao forno com mostarda

Vamos aprender agora o passo a passo de como fazer uma deliciosa receita de fraldinha ao forno com mostarda. Para que sua receita saia tão boa quanto a nossa, é necessário seguir todos os passos corretamente, pois o segredo dessa receita está nos detalhes.

Ingredientes a fraldinha ao forno com mostarda

  • 1,5 kg de fraldinha
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 6 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • Pimenta branca moída na hora
  • Mix de ervas secas

Preparando

  1. Forre o fundo da forma com papel alumínio e por cima papel manteiga (assim ajuda a não sujar a assadeira).
  2. Passe o sal a pimenta e o mix de ervas por toda a carne e então deixe descansar aproximadamente 40 minutos.
  3. Em seguida faça uma pasta com a manteiga, mostarda e alho. Besunte toda a carne com 2/3 da pasta, reserve o restante.
  4. Logo depois deixe descansar mais 40 minutos.
  5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 220 graus, a cada vinte minutos regue a carne com o molho que se forma no fundo da forma.
  6. Quando estiver assada, remova o papel alumínio, besunte o restante da pasta e leve ao forno para dourar.
  7. Retire a carne do forno e espere 10 minutos para fatiar (isso ajuda com que o suco que se forma dentro dela não se perca e fique suculenta e úmida)
  8. (No meu forno a carne demorou cerca de duas horas para ficar pronta mais o tempo sem o papel alumínio que foi uns 15 minutos, mas isso vai de forno para forno, por isso sugiro que vá testando a carne)

Veja também

Se você gostou da receita de fraldinha ao forno com mostarda, peço que compartilhe com seus amigos e não esqueça de deixar seu comentário sobre o que achou dessa receita.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *