Como fazer Empadinha de frango
Empadinha de frango

Empadinha de frango super fácil de fazer e que fica super deliciosas confira

Como fazer Empadinha de frango
Empadinha de frango

Queridos vem fazer com a vovozinha essa irresistível receita de empadinha de frango que fica uma delicia, além de ser muito fácil de fazer. O recheio você pode mudar de acordo com o seu gosto. Então vem conferir o modo de preparo e me diz o que achou da receita.

Ingredientes

Para a massa

  • 200g de margarina (costumo usar manteiga sem sal mas fica a seu critério)
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo, aproximadamente
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 1 gema para pincelar com um fio de azeite

Para o recheio

  • 400 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena picada 
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 tomate picado
  • 200g de molho de azeitonas verdes picadas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino e mix de ervas a gosto

Como preparar

A massa

  1. Numa tigela, coloque a margarina (ou manteiga) e misture bem com auxílio de uma colher.
    Acrescente o fermento, o sal e a farinha de trigo aos poucos.
    Amasse até formar uma bola macia que não grude nas mãos.
  2. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira enquanto prepara o recheio. 

O recheio

  1. Aqueça uma panela em fogo médio, coloque o azeite, acrescente a cebola e o alho e refogue por 1 minuto.
  2. Em seguida, junte o tomate e refogue por mais 3 minutos. Em seguida, acrescente o frango desfiado, a pimenta-do-reino as ervas, as azeitonas picadas e o molho de tomate.
  3. Então, deixe no fogo até engrossar um pouco. Em seguida, prove o sal e retire do fogo. Deixe esfriar para rechear as empadas. 
  4. Por fim, pegue pequenas porções da massa, forre as forminhas de empadas de 6cm x 2cm não deixe muito grossa.
  5. Acrescente o recheio na metade e com auxílio de um rolo, abra um pouco da massa corte em círculos com um copo e cubra as forminhas apertando bem as bordas.
  6. Pincele com a gema e leve para assar em forno preaquecido 180°C, por aproximadamente 35 minutos ou até dourar. 
    Rendimento: 22 unidades. 

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Me conta ai o que você achou dessa receita de empadinha de frango, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita

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