Deliciosa receita de quiabo com quinoa e brócolis


Deliciosa receita de quiabo com quinoa e brócolis

Vamos aprender agora o passo a passo de como fazer uma deliciosa receita de quiabo com quinoa e brócolis. Para que sua receita saia tão boa quanto a nossa, é necessário seguir todos os passos corretamente, pois o segredo dessa receita está nos detalhes.

O tempo de preparo é de aproximadamente 1h, mas pode variar um pouco. A receita rende cerca de 2 porções, caso queira uma quantidade maior é só aumentar a quantidade de ingrediente.

Ingredientes

  • 1/3 de brócolis orgânico
  • 1/2 bandejinha de quiabo
  • 1 xícara bem rasa de quinoa (usei a quinoa real)
  • alho e cebola picadinhos
  • azeite de oliva virgem
  • sal a gosto

Preparando

  1. Cozinhe a quinoa em água fervente conforme instruções da embalagem. É só ferver a água, misturar a quinoa lavada e deixar ferver até a água secar. Reserve.
  2. Coloque em uma frigideira o alho e a cebola picadinhos num fio de azeite e refogue, em seguida adicione o quiabo e deixe fritar.
  3. Ao mesmo tempo, cozinhe o brócolis no vapor. Eu uso um saco plástico de cozinha, coloco o brócolis lavado dentro, deixo meio aberto e coloco no microondas por 45 segundo ou até adquirir a textura desejada, mas agora eu comprei um utensílio baratinho para cozinhar no microondas, achei em uma loja de utilidades.
  4. Quando o quiabo estiver fritinho, misture o brócolis e depois a quinoa cozida.
  5. Por fim é só acertar o sal e está pronto o seu arroz fake saudável.

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