panetone caseiro

Como fazer um delicioso panetone caseiro

panetone caseiro

Esse panetone caseiro é uma linda lembrança natalina, podendo ser vendido ou até mesmo dar de presente. Na hora de fazer panetone , existem muitos passos a serem seguidos para garantir que você acerte a receita de panetone.

Essa deliciosa receita tem o tempo de preparo de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, além disso, essa receita serve 3 porções, então toda a família pode aproveitar. Agora é com você, mãos na massa!

Ingredientes para o Panetone Caseiro

  • 1 kg de farinha de trigo peneirada
  • 3 ovos (grandes)
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 250 ml de leite morno
  • 50 g de fermento biológico
  • 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)
  • 250 g de uva passa (de preferência sem sementes)
  • 20 ml de essência de panetone (opcional)
  • raspas de 1 limão

Preparando o Panetone Caseiro

  1. Primeiramente bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga (ou margarina), o leite, o fermento e a essência, por aproximadamente 30 segundos.
  2. Em um recipiente grande, coloque a farinha peneirada, então abra um furo no centro e coloque os ingredientes batidos.
  3. Logo depois amasse bem até que a massa se solte das mãos.
  4. Em seguida, coloque as frutas, uvas passas e raspas do limão.
  5. Distribua a massa em formas para pudim com furo no meio, untadas com margarina, até a metade da assadeira.
  6. Deixe crescer até que ela dobre de volume.
  7. Por fim, faça um corte em x em cima da massa, pincele gemas batidas e leve para assar até dourar.

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Se você gostou da receita de Panetone Caseiro, então aproveite e compartilhe com seus amigos e não esqueça de deixar seu comentário sobre o que achou dessa receita.

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