Como fazer tapioca salgada de carne moída


Como fazer tapioca salgada de carne moída

Vamos aprender agora o passo a passo de como fazer uma deliciosa receita de tapioca salgada de carne moída. Para que sua tapioca saia tão gostosa quanto a nossa, é necessário seguir todos os passos corretamente, pois o segredo dessa receita está nos detalhes.

Essa receita de tapioca pode te trazer boas lembranças, se você é como eu que frequenta feira vai se lembrar dos típicos de carne na feira.

Ingredientes para a tapioca salgada de carne moída

  • Polvilho doce:  02 xícaras de chá
  • Água:10 colheres de sopa
  • Sal:1 pitada
  • Recheio
  • Carne Moída: 200 gramas
  • Alho amassado refogado no azeite: 02 dentes
  • 1/2 pimentão picado
  • chá de molho de pimenta: 01 colher
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 tomate picado
  • Coentro e cebolinha: a gosto
  • Milho verde: 1/2 lata
  • Creme de leite : 1/2 lata
  • Queijo mussarela: 100 gramas fatiada

Preparando a tapioca salgada de carne moída

  1. Primeiramente adicione as 10 colheres de sopa água ao polvilho, junto com uma pitada sal e misture bem utilizando apenas as mãos. Então vá mexendo aos poucos até ficar uma farofa bem úmida.
  2. Em seguida pegue a massa e peneire em uma frigideira quente, coloque a massa até ela se soltar do fundo.
  3. Para o preparo do recheio você irá precisar refogar a carne com o alho, a cebola, os pimentões, o tomate, até secar.
  4. Então coloque o molho de pimenta, separadamente, misture o creme de leite e o milho e bata no liquidificador, depois acrescente a carne moída.
  5. Para a montagem você precisa de uma frigideira, então acrescenta a manteiga e três fatias de queijos até derreter.
  6. Logo em seguida coloque o queijo derretido e o recheio em cima da tapioca.
  7. Por fim está pronta sua tapioca de Carne Moída!

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