Como fazer assado de batata com quiabo


Como fazer assado de batata com quiabo

Vamos aprender agora o passo a passo de como fazer uma deliciosa receita de assado de batata com quiabo, você vai querer fazer todos os dias. Para que sua receita saia tão boa quanto a nossa, é necessário seguir todos os passos corretamente, pois o segredo dessa receita está nos detalhes.

O tempo de preparo é menos de 1h, mas pode variar um pouco. A receita rende cerca de 2 porções, caso queira uma quantidade maior é só aumentar a quantidade de ingrediente.

Ingredientes para o assado de batata com quiabo

  • 3 batatas doce com casca fatiadas ao meio
  • 1 punhado de quiabo
  • 6 hastes de aspargos (tinha um branco em conserva, mas você pode usar o verde fresco)
  • lascas de pernil de bacon defumado (opcional)
  • tomilho desidratado
  • sal rosa moído na hora a gosto
  • mix de pimentas moído na hora
  • azeite de oliva extra virgem para regar

Preparando

  1. Em primeiro lugar, lave bem as batatas com bucha e sabão e fatie ao meio, depois coloque todos os ingredientes numa assadeira. Eu usei uma assadeira oval que tenho da Ceraflame, que é bem prática.
  2. Em seguida salpique os temperos à gosto: sal, pimenta, tomilho e regue com um fio de azeite.
  3. Então coloque no forno preaquecido 180 graus tampando com papel alumínio, por uns 40 minutos e observe o cozimento da batata e do bacon defumado.
  4. Por fim é só tirar e servir, tenho certeza que todos vão amar.

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