Receita de Batata à dorê
Batata à dorê

Como fazer deliciosas batata à dorê que ficam crocantes por fora e macias por dentro

Receita de Batata à dorê
Batata à dorê

Queridos vem aprender com a vovozinha como fazer essa deliciosa receita de batata à dorê macias por dentro e crocantes, uma ótima opção de sobremesa para qualquer ocasião. Então vem conferir o modo de preparo.

Ingredientes

  • 5 batatas médias
  • 2 dentes de alho com casca
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
  • 4 colheres de azeite ou óleo
  • páprica a gosto
  • ervas finas a gosto (opcional)

Como preparar a batata à dorê

  1.  Primeiramente, lave bem as batatas e seque com a ajuda de um pano.
  2. Em seguida, corte em 4 partes e distribua num refratário ou forma.
  3. Junte então todos ingredientes num recipiente, as duas colheres de sopa de azeite, dois dentes de alho (faça um corte em cruz) pimenta, sal e as ervas.
  4. Em seguida, misture tudo muito bem, de forma a que as batatas absorvam todos os sabores.
  5. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.
  6. Polvilhe com uma pitada de páprica e coloque três colheres (de sopa) de água no refratário.
  7. Em seguida, tempere com as ervas e leve as batatas para cozinhar no meio do forno, por aproximadamente 45 minutos.
  8. Depois vire as batatas e regue com líquido que foi cozida e junte as colheres de azeite ou óleo.
  9. Por fim, leve novamente as batatas ao forno à 250°C, durante mais 10 minutos.

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Me conta ai o que você achou dessa receita de batata à dorê, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.

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